Division du Groupe Ferron, qui exploite une usine de transformation de produits de la mer et de poissons.
Avec notre usine de 60 000 pieds carrés opérée par une cinquantaine d’employés, nous sommes le plus grand transformateur d’aliments de la mer au Québec.
À propos
Nous sommes le plus grand transformateur
d’aliments de la mer au Québec.
Une usine moderne
Nous nous distinguons par nos 2 lignes de production spécialisées. De plus, nos équipements sont hautement performants. Nos certifications nous permettent l’exportation et l’importation à l’échelle mondiale. Notre spécialité : cuisiner de délicieux plats pour le plaisir des amateurs de poissons et fruits de mer.
Un laboratoire de R&D à la fine pointe
Le laboratoire de recherche et développement comprend une cuisine expérimentale qui permet de développer des produits en simulant de manière très fidèle la méthode des lignes de production. Les étapes de création de recettes, les analyses sur les ingrédients, les valeurs nutritives, les qualités organoleptiques et la durée de vie des mets y sont effectuées. Ce laboratoire constitue le cœur de notre usine.
